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標(biāo)題: 你們那邊吃席必有的菜是啥？ [打印本頁]

作者: 小白菜吖 時間: 2024-1-23 11:19
標(biāo)題: 你們那邊吃席必有的菜是啥？

在中國文化中，有一句至理名言，叫做“民以食為天”。中國人的吃飯地圖比長城更長、比黃河更寬。其中，最有排面的當(dāng)屬盛大的宴席。中國人在吃席這件事上無疑領(lǐng)先于全球。一家人能夠共享一桌飯，一村人或甚至陌生人也能一起享用，這種包容性與熱情讓吃席成為神奇的文化盛宴。在農(nóng)村地區(qū)，無論什么場合，人們都會擺出大鍋和大棚，邀請親朋好友一起享受美食。一般一桌的人數(shù)是八對八，涼菜和熱菜各占一半，菜的數(shù)量達(dá)到了十六種，有些時候還會加上果盤和甜品。
豆腐燴菜我們這邊必有，你們那邊吃席必有的菜是啥？

(, 下載次數(shù): 1)

作者: burt 時間: 2024-1-23 11:33
除了吃，還能干啥

作者: 夜宿寡婦村 時間: 2024-1-23 11:40
讓貨，酸辣肚絲湯{:mocs_34:}

作者: 小白菜吖 時間: 2024-1-23 11:41

夜宿寡婦村發(fā)表于 2024-1-23 11:40
讓貨，酸辣肚絲湯

不錯

作者: solariz0026 時間: 2024-1-23 11:42
海鮮

作者: 千璽源源 時間: 2024-1-23 11:46
綠豆糕{:mocs_9:}，就是開席十三花里用來湊數(shù)的，就是和火柴盒大小差不多，還是進(jìn)口貨，包裝上顯示的泰國進(jìn)口{:mocs_10:}

作者: 千璽源源 時間: 2024-1-23 11:47
主菜硬菜少不了帶把肘子，甜點有一個可能比較小眾，蜜汁咕嚕

作者: 千璽源源 時間: 2024-1-23 11:48
蜜汁轱轆
蜜汁轱轆，是陜西渭南大荔縣一道久負(fù)盛名的同州名菜，因其狀為球體，當(dāng)?shù)匕堰@種形體的東西俗稱轱轆，所以也把種用大油、淀粉適當(dāng)配置，用煎油炸過，又勾以蜜稱汁（今多用白糖）色澤金黃，外脆里嫩，香甜油潤的這一道菜叫蜜汁轱轆。百科這么說的，其實整個渭南，最起碼渭北地區(qū)都有這個菜

作者: 千璽源源 時間: 2024-1-23 11:51

作者: 千璽源源 時間: 2024-1-23 11:52
蜜汁轱轆視頻發(fā)上去了，就那個

作者: 飄搖365 時間: 2024-1-23 12:21
不知道

作者: 大海水 時間: 2024-1-23 12:53
不錯

作者: 陜西霸王 時間: 2024-1-23 15:01
八寶甜飯

作者: Gavin886 時間: 2024-1-23 15:05
帶把肘子

作者: Gavin886 時間: 2024-1-23 15:05

burt 發(fā)表于 2024-1-23 11:33
除了吃，還能干啥

放開去想{:mocs_32:}

作者: 十八子xian 時間: 2024-1-23 15:09
安康：雞皮粉，頭一碗。

作者: 肥羊眼鏡先生 時間: 2024-1-23 15:23
讓活，甜飯，酸辣肚絲湯

作者: 云上終南 時間: 2024-1-23 16:50
甜米（甜盤子或者叫八寶飯），沒有這最后一道菜說明席結(jié)束不了！

作者: 云潮 時間: 2024-1-23 17:44
一般甜碗少不了，最后一道菜是丸子燴菜

作者: 斌娃 時間: 2024-1-23 19:44
八寶飯

作者: 城南花已開 時間: 2024-1-23 19:45

云上終南發(fā)表于 2024-1-23 16:50
甜米（甜盤子或者叫八寶飯），沒有這最后一道菜說明席結(jié)束不了！

嗯

作者: 辣椒紅紅 時間: 2024-1-23 20:44
想吃啥做啥

作者: 斯納維 時間: 2024-1-23 20:48
滾蛋湯，最后一道菜。

作者: lazecat 時間: 2024-1-23 21:08
丸子湯

作者: 紅色記憶 時間: 2024-1-23 22:12
梅菜扣肉

作者: 小平npa 時間: 2024-1-23 22:31
魚，雞，肘子

作者: 不談ZZ 時間: 2024-1-24 09:59
臊子面

作者: 池陽之陽 時間: 2024-1-24 14:28
籠籠肉，糟糟肉，凍凍肉，丸子，雜燴，酥肉，八大塊，甜飯，活捉蓮菜，蝦皮

作者: 神隱2007 時間: 2024-1-24 14:41
八寶飯，肘子，調(diào)的蓮菜好像吃過幾次都有

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