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標題: 日記 雁鳴湖打鳥-蒸饃回憶【嚴建設】 2023年12月23日 [打印本頁]
作者: 1300290903 時間: 2023-12-23 18:08
標題: 日記 雁鳴湖打鳥-蒸饃回憶【嚴建設】 2023年12月23日
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日記 雁鳴湖打鳥-蒸饃回憶【嚴建設】
2023年12月23日 Saturday陰
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早起無事,攜相機與老妻驅車趕赴雁鳴湖打鳥。老妻在超市買了包饅頭打算喂野鴨子。昨日陜西電視臺報導,有個家伙拿彈弓把一只紅嘴潛鴨腿打斷了,真是手賤招罵。可惡。我見過浐河附近有一幫玩彈弓的小子。
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雁鳴湖結冰了,那些蒼鷺白鷺鸕鶿都飛走了,一只也看不到。鴨鵝在冰面上蹣跚而行,搶吃蒸饃。令人想得到埃米爾·瓦爾德退費爾的《溜冰圓舞曲》。但3號湖湖心有一片水域,聚集了一群骨頂雞和紅嘴潛鴨,百十只,或潛水撈水草吃,或奮翮高飛。令人想到李清照酒醉后的驚起一灘鷗鷺。對岸有攝影發(fā)燒友架著大鏡頭拍攝??隙ê苜F。
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萬萬想不到的是,50年后的今天把50年前吃不到的蒸饃,現(xiàn)在買來專門去喂鳥。當年對東木頭市騾馬市口合作食堂的鍋盔和蒸饃,真是朝思暮想。庖丁解牛曰:砉然響然,奏刀騞然,莫不中音。那么50多年前的廚師當街用雙層鏊子木炭火烙鍋盔,搟面之際,用手玩那根短搟面杖,很嫻熟一丟手再用手空壓一下一頭,搟面杖在案板上跳蕩發(fā)出有節(jié)奏而悅耳的脆響。此舉莫非叫做砉hua然響然,奏杖騞huo然。
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當年我對街頭飄逸著熟糧食麥香的鍋盔蒸饃垂涎欲滴,攪得我心神不寧。吃不到嘴里,家里的主食是包谷面和紅苕。還發(fā)生過這么一件事。有次伯父來家串門飲酒,父親叫我去買倆蒸饃招待伯父,他倆人一人一個。倆蒸饃1毛錢4兩糧票。當年父親說酒是糧食做的,喝酒能省糧食。吃得少。
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然后我去騾馬市口合作食堂,那陣子沒食客,我給過錢糧后站著等一陣,心下焦躁,見售票的大嫂喋喋不休跟廚子拉話,倆人嘻嘻哈哈。我問她,你咋搞著呢嘛,咋半天不給我牌子?售票員大嫂斜我一眼少一躊躇一撓頭沒好氣地說,急啥呢嘛,著急不在心慌,太陽下去還有月亮。邊說邊拉開抽斗拿出倆油膩膩領蒸饃的號碼骨牌,丟在桌上給我。然后自顧再和廚師大諞。過去營業(yè)場所的店員嘴巴最都油,也牛氣的很,一般人惹不起。小小一個合作食堂,買份素面條一般得排隊三次。一次買票、一次窗口領飯、一次等桌子。當年的素面條為0.08元+2兩糧票/碗。清湯寡水浮面上有幾滴菜油、一撮切碎的碧綠蒜苗。
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然后我回家后,無意間把褲兜一摸,愕然發(fā)現(xiàn)褲兜里居然還有倆骨牌,原來是我忘了,愣問人多要。我不敢拿回家,一瞅四下無人,慌急在巷子的土夯墻縫隙塞進去,再摳土封起來。當年父親每日飲酒吃獨食,我發(fā)誓一輩子不吃獨食。然后等伯父吃過飯走了后,我再去硬著頭皮重領出倆蒸饃,跟弟弟分吃了。做賊心虛。
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當年家貧,家里幾乎沒一件像樣的家具。所有的不過是吃飯的圓桌,據(jù)說是父親2元錢跟搬家去北京的馬義倫手上買的,再就有個小柜子,五斗柜。五斗柜破爛不堪,抽斗合不上。最后一層灰塵撲撲塞滿了補襪子楦頭,是母親當年給人做活剩下的。
家里沒床,晚上在倆條凳上架著木板睡覺,木板長短寬窄不一,得反復拼合。到了夏季,木板的縫隙里臭蟲多,燒一鍋開水,把木板扛到院子猛地扔地下彈一彈,把部分臭蟲震出來踩死,再用開水順縫隙澆下去燙死臭蟲。有時給木板縫隙塞點六六六粉。
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1976年,弟弟17歲,開始學做木匠活,更樂意給院子睦鄰們幫忙,有求必應。使用的木料都是下腳料,沒整端的。陸陸續(xù)續(xù)給家里做了大立柜、高低柜、大床,還用麻袋片繃了個沙發(fā)。非常實用。大床使用木箱子拆下的木條拼接的,床頭使用纖維板,花色是用抹布蘸著油漆顏料擦出來的。那些木條是撿便宜從解放市場拿回家的包裝箱拆下的。
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做家具是件力氣活,也累得很。下腳料鋸末刨花糟踐不了,都能燒鍋做飯。有次我從武屯回家,進門問母親弟弟弄啥去了?母親努嘴笑道,給后院楊洋家做家具去了,替法西斯賣力。楊洋家是區(qū)委干部,我們大院彼此間的關系都很好,其有倆相貌端莊的妹妹,芳名叫做楊亞萍、楊亞麗,好像說話有點嬌氣。兄妹三人和大院的所有孩子都喊我建設哥。我都給他們拍過照片。至今還在。1976年我的初戀女友小慧聽到女鄰居喊我哥曾醋意大發(fā)。反復多次模仿亞萍嬌滴滴語氣調侃。
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那個高低柜和大床,我在1981年結婚時沒啥家具,開口借了弟弟做的高低柜和雙人床,一直到1984年才還回去。在那個困難年代,做家具一事惠及全家,功不可沒,非常不易。大哥曾給家里做過一個冰花鐵皮大桶。我覺得好事得傳播,若壞事就忘記,則叫做隱惡揚善。而有的人聲稱,別人做一點好事恨不得叫全世界人都知道。當然應該,說明說此話者肯定是乏善可陳,沒做過多少好事情,或者是別人做的好事他做不來。做好事習慣于做好事,不做好事者也習慣于不做好事。亞里士多德曾說過:做一件好事并不難,難的是養(yǎng)成一種做好事的習慣。毛也說過類似的話。
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困難年代,姐姐、二哥和我,老回家不空手,糧食、雞鴨魚肉、野雞野兔、青蛙黃鱔土鱉、包谷玉米紅苕以及各色水果蔬菜等等,給家里改善伙食。不是逢年過節(jié),而是一種習慣。逮啥都往家里拿,哪怕幾根大蔥。以至于空手回家都不好意思混飯。這習慣一直沿襲到父親去世,母親遷居到鄠邑區(qū)余下鎮(zhèn)北平房照舊如此。
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從1983年開始,父母家里的冰箱彩電洗衣機空調等都是我買的,也是惠及全家、改善父母家里生活條件的一件好事。冰箱是羅馬尼亞單開門的,二手貨,是從北郊龍首村農展館600元買的。彩電是日本原裝日立牌的,是我和妻子從咸陽百貨商場1650元買的,輾轉坐59路長途汽車背回家的,當年很難買,還得僑匯券。是太平巷4號大院里第一臺彩電。
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從歷史的角度看,比如1968年全國人民都在罵劉少奇,沒人知道劉少奇做過什么好事。比如劉少奇第一次獨立領導安源路礦罷-工運動,彰顯出領-袖才能,此舉記錄中國共產黨第一次獨立領導的成功罷-工。當年蔣介石的宣傳部一幫廢物太無能,客觀上嚴重疏忽了。以至于幾十年來我一直誤以為抗日的中流砥柱、主戰(zhàn)場全部是共產黨八路軍新四軍??赡苁强蠢想娪爸卸咎睢,F(xiàn)在上網(wǎng)一搜即知,主戰(zhàn)場共計9個:1.淞滬會戰(zhàn)、2.上高會戰(zhàn)、3.南京保衛(wèi)戰(zhàn)、4.太原會戰(zhàn)、5.徐州會戰(zhàn)、6.武漢保衛(wèi)戰(zhàn)、7.長沙會戰(zhàn)、8.桂南會戰(zhàn)、9.滇緬會戰(zhàn)。
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作者: ruiruiyanz 時間: 2023-12-24 14:13
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作者: 大海水 時間: 2023-12-24 16:02
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作者: 終南山下長安人 時間: 2023-12-24 16:20
那時候東木頭市和騾馬市的路口正西北角有一個食堂,我表姐就在那里上班,只要遇到老家熟人她都會端上一碗面,當然也很少遇到。
作者: 汶水白沙lbm 時間: 2023-12-24 17:11
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作者: 城南花已開 時間: 2023-12-24 17:35
嗯
作者: 開元天寶 時間: 2023-12-24 17:56
美
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困難年代的能行人。
作者: 小西安不小 時間: 2023-12-24 21:04
感謝分享,受益良多!
作者: 蔚藍1990 時間: 2023-12-24 22:53
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