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標(biāo)題: 冬日采摘，有這些好去處…… [打印本頁(yè)]
作者: 西安早知道 時(shí)間: 2023-12-11 10:22
標(biāo)題: 冬日采摘，有這些好去處……
金圣嘆在《三十三不亦快哉》中寫道
“夏日于朱紅盤中
自拔快刀，切綠沉瓜
不亦快哉！”
如今正值冬日
走進(jìn)溫暖如春的大棚
摘一顆紅潤(rùn)晶瑩的草莓
柔軟香甜，不亦快哉！
摘一根頂花帶刺的乳瓜
清新爽脆，不亦快哉！
摘一朵飽滿圓潤(rùn)的大秦紅菇
肉質(zhì)嫩滑，不亦快哉！
今天幫大家在秦漢新城找了點(diǎn)好吃的
希望在寒冷的日子里
這些美味的“小確幸”
可以給你的生活加點(diǎn)甜
草莓
小時(shí)候每到春夏之交，最期待的就是放學(xué)回家，從冰箱里端出一盆撒了糖的冰草莓，酸甜冰爽，吃完才愿意寫作業(yè)。如今，冬天才是真正的草莓季。溫室大棚的晝夜溫差可以達(dá)到10~20℃，在這種嚴(yán)酷環(huán)境中生長(zhǎng)的草莓，果實(shí)生長(zhǎng)期更長(zhǎng)，能夠吸收更多養(yǎng)分、積累更多糖分，所以現(xiàn)在吃精細(xì)種植、成熟度足夠的草莓已經(jīng)不用撒糖了。
“首先要好吃，不好吃客人下次就不來(lái)了。”被問(wèn)及種了4年草莓有什么經(jīng)驗(yàn)時(shí)，楊成這么說(shuō)。
“好吃”的背后藏著一個(gè)農(nóng)民的良心。成巧睿草莓農(nóng)場(chǎng)一共有19個(gè)大棚，在土地休養(yǎng)期，每個(gè)大棚要施6噸發(fā)酵羊糞和1噸發(fā)酵有機(jī)肥，這個(gè)分量是普通大棚的幾倍。草莓生長(zhǎng)期間還要疏果、疏葉，每天挨個(gè)把十幾公斤重的大棚膜布升起來(lái)調(diào)節(jié)溫度濕度、保證充足日曬。正是這些看似簡(jiǎn)單實(shí)則繁重的工作，讓這里的草莓甜的不一樣。
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這19個(gè)大棚中，有11個(gè)種植了“紅顏”，這個(gè)品種自培育成功后，一直是“草莓界”的明星，顏值高、風(fēng)味佳、香氣足，它也是成巧睿草莓農(nóng)場(chǎng)歷年來(lái)最受歡迎的品種。其他8個(gè)大棚還有楊成選擇試種的其他品種，有白里帶粉的“粉玉”、白肉紅籽的“天使”、果香四溢的“香野”、純甜無(wú)酸的“選育1號(hào)”、香氣馥郁有層次的“香杉”等。
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現(xiàn)在“紅顏”正值采摘期，走進(jìn)大棚，濃郁的草莓香氣撲面而來(lái)，熟透了的草莓顆顆飽滿有光澤，像是撒落一地的紅瑪瑙。再過(guò)20天“粉玉”和“天使”也將成熟，想嘗鮮的朋友可以期待一下。
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地址
成巧睿草莓農(nóng)場(chǎng)
陜西省咸陽(yáng)市渭城區(qū)咸宋路上坡路東省級(jí)示范農(nóng)場(chǎng)此外，在秦漢新城還有另外一處家庭農(nóng)場(chǎng)，也可以采摘草莓喲~
地址
展庫(kù)家庭農(nóng)場(chǎng)
陜西省咸陽(yáng)市渭城區(qū)文苑路(咸陽(yáng)瑞秦汽車服務(wù)有限公司西北側(cè)約150米)
乳瓜
乳瓜全名乳黃瓜，它肉質(zhì)脆嫩，口感清爽微甜，生吃、涼拌、蘸醬都非常美味，是老少皆宜的蔬果之一。
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在三沐春風(fēng)家庭農(nóng)場(chǎng)的蔬菜大棚里，一排排乳瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人，翠綠的小乳瓜頂上掛著小黃花在努力長(zhǎng)大，成熟的乳瓜曬著太陽(yáng)等著被采摘。從2018年農(nóng)場(chǎng)建立開始，一直堅(jiān)持綠色有機(jī)種植，施有機(jī)肥，讓植物“吃”好、“身體”好，才能少生病、少用藥。因此，在這里無(wú)論糧食作物還是供大家采摘的蔬果，都能保持品種最原本的味道。
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除了乳瓜之外，三沐春風(fēng)家庭農(nóng)場(chǎng)還種植了好吃的普羅旺斯西紅柿和碧嬌小番茄，它們都是各自領(lǐng)域的佼佼者，普羅旺斯西紅柿內(nèi)瓤沙甜吃起來(lái)有種“小時(shí)候的西紅柿的味道”。碧嬌小番茄脆甜清香，完全可以當(dāng)作水果吃。這兩種番茄再過(guò)一個(gè)月就成熟啦！
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地址
三沐農(nóng)場(chǎng)
陜西省咸陽(yáng)市渭城區(qū)窯店鎮(zhèn)西毛村2組554號(hào)
大秦紅菇
大秦紅菇又名赤松茸，學(xué)名叫大球蓋菇，它有著獨(dú)特且濃郁的松脂香，適合煎烤烹炸或燉湯，口感清脆、肉質(zhì)嫩滑，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，有“素中之葷”的美譽(yù)。
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在黃家溝食用菌種植基地，大秦紅菇破土而出，迎來(lái)?yè)尅磅r”大豐收，去這里就能把這份新“鮮”帶回家。
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地址
黃家溝食用菌種植基地
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