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標(biāo)題: 母親節(jié)之憶 [打印本頁]

作者: 老牛西安 時(shí)間: 2023-5-14 11:19
標(biāo)題: 母親節(jié)之憶
今天母親節(jié)，老媽已經(jīng)仙逝22年了，我離開老家五十多年了，自然又想起在家過端午節(jié)時(shí)，必吃母親做的大菜：夜開花（匏瓜）鱔絲羮！做的鱔絲羹是我心中永遠(yuǎn)的美味！由于西安此類食材不全，老伴試做了二次，總不是媽媽的味道。
記憶中的鱔絲羮：
1，燙熟的黃鱔劃成絲，我也曾劃過。
2，夜開花切條。（像絲瓜）
3，韭菜，粉絲，黃花菜，
做成一大鍋，出爐前加麻油，白胡椒粉，這份工作由父親來完成。
到西安工作后，每每探親回家，雖然不是端午節(jié)，媽媽也會(huì)盡量做這個(gè)羹，這美味永遠(yuǎn)刻在我的腦海里。
照片是搜BD，較近似的。
愿母親在天之靈快樂！
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作者: 陽光陽光 時(shí)間: 2023-5-14 13:37
{:mocs_33:}

作者: 穆穆6 時(shí)間: 2023-5-14 16:31
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作者: 天涯1224 時(shí)間: 2023-5-14 16:36
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作者: 我心所愿 時(shí)間: 2023-5-14 18:33
思念

作者: 小平npa 時(shí)間: 2023-5-14 20:10
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作者: 大耳將軍 時(shí)間: 2023-5-14 20:44
母親節(jié)！

作者: 秦文軒 時(shí)間: 2023-5-14 20:55
好

作者: sjjkpa 時(shí)間: 2023-5-14 21:00
惟將終夜長開眼，報(bào)答平生未展眉

作者: 21世紀(jì)的孩子 時(shí)間: 2023-5-14 21:54
母親是世界上最偉大的人，無私奉獻(xiàn)，無怨無悔

作者: 代偉鋒 時(shí)間: 2023-5-14 23:58
好

作者: zcd 時(shí)間: 2023-5-15 00:08
好

作者: 長安讀史 時(shí)間: 2023-5-15 01:51
母愛偉大思念綿長

作者: 兵哥哥 時(shí)間: 2023-5-15 06:13
是的

作者: 鏡守云歸 時(shí)間: 2023-5-15 07:55
兒女孝敬，父母開心

作者: 蔚藍(lán)1990 時(shí)間: 2023-5-15 08:01
好吃

作者: 聆聽如水 時(shí)間: 2023-5-15 08:09
好

作者: 天涯1224 時(shí)間: 2023-5-15 08:58
好

作者: lxj1019293 時(shí)間: 2023-5-15 12:56
思念我的母親{:mocs_15:}

作者: 斌娃 時(shí)間: 2023-5-15 13:19
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