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標(biāo)題: 饋儀：酒桌上需要了解的白酒禮儀，你都知道嗎？ [打印本頁]
作者: 看盡長安花 時(shí)間: 2022-8-8 16:18
標(biāo)題: 饋儀：酒桌上需要了解的白酒禮儀，你都知道嗎？
中國酒文化源遠(yuǎn)流長，不管是古代的文人揮毫潑墨，還是現(xiàn)代的商務(wù)宴請，幾乎都離不開白酒的身影。俗話說，細(xì)節(jié)決定成敗，酒桌上，酒是一方面，禮儀也很重要！
白酒具的選擇
白酒的酒具不同于紅酒的酒具，它主要以小巧、透明的杯子或者瓷杯為主。首先小杯可以更好的聚攏酒的香氣，香氣散的慢，才能更好的品嘗白酒。其次使用透明的小杯，便于觀察酒的顏色，酒花，對(duì)于一個(gè)愛酒懂酒的人來說，這可是必不可少的一個(gè)步驟！再次就是白酒的度數(shù)較高，自然不能大口大口的品嘗，最后就是小酒杯更風(fēng)雅一些，在閑談中品酒，更加雅趣。
倒酒小細(xì)節(jié)
一、倒酒站位
倒酒要走到客人的身后右側(cè)倒酒，不要站在客人對(duì)面或隔著人倒酒。
二、倒酒酒量
古語有“杯滿為禮，不溢為敬”的說法，倒酒時(shí)通常倒在杯中八九分就可以了，便于端起不灑酒。
三、倒酒姿勢
倒酒時(shí)要注意力度緩緩倒酒，快要結(jié)束時(shí)，將瓶口抬起旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，讓瓶口的酒滴自然流淌，同時(shí)切忌反手倒酒。
四、倒酒順序
倒酒一般要從主賓位開始，按照順序依次去倒。在首次上酒時(shí)，主人通常要親自為客人倒酒。一般來講，賓客席位是遵循以右為尊原則入座的，所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針方向進(jìn)行，也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒，最后才輪到自己。
白酒作為世界著名的六大蒸餾酒之一，以高粱、玉米、大米、大麥和其他雜糧釀造、蒸餾而成，具有甜、苦、辣、酸、澀五味俱全的特點(diǎn)而深受人們喜愛。不管是朋友小聚還是商務(wù)宴請總是喜歡喝點(diǎn)小酒，正所謂，對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何！不過饋儀還是要提醒大家，白酒雖好，可不要貪杯喲！
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