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標(biāo)題: 涇陽茯茶是泡著好喝還是煮著喝好？ [打印本頁]

作者: 墨君茯茶 時間: 2022-3-15 21:28
標(biāo)題: 涇陽茯茶是泡著好喝還是煮著喝好？
眾所周知，涇陽茯茶是產(chǎn)自我國陜西涇陽的一種優(yōu)質(zhì)黑茶，因其不僅滋味醇厚，而且內(nèi)質(zhì)豐富，茯茶獨特的養(yǎng)生功效，茯茶不但有益身體，且適口性很強(qiáng)，所以很多人都慢慢愛上了喝茯茶，涇陽茯茶作為一種磚茶，也有多種飲用方法，茶可泡可煮，那茯茶泡著喝還是煮著喝好呢？

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茯茶喝法——烹煮法

烹煮茯茶選用一套玻璃煮水器，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺7，將預(yù)先準(zhǔn)備好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般與茶水的比例為1 : 20 。（視茶原料及個人喜好增減茶量)為宜，沸水潤茶后再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香充滿室內(nèi)，賞心悅目。

茯茶喝法——泡飲法

泡飲茯茶即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺，投茶 (茶水比1 : 20或1 : 30)、潤茶、沖泡12 秒左右即可 (可根據(jù)茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長)，然后過濾，再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶獨有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。

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茯茶泡著喝還是煮著喝？

茯茶是泡著喝好還是煮著喝好？如果是剛新制的茯茶，茶葉中含有較多的茶多酚、咖啡因等成分，可用開水沖泡，這樣既可品嘗茯茶的鮮味，又可避免煮沸帶來的苦味。另外，對于時間較短的茯茶，也可以直接沖泡，體驗茗茶色、香、味的層次變化。

對于茯茶來說，還是要根據(jù)貯藏時間和轉(zhuǎn)化過程來決定是否煮熟。原料是制茶的基礎(chǔ)，好的貯藏可以升華茶葉的品質(zhì)，而飲茶的方式有利于茶味的提升。

此外，如果你專注于品飲，想從茯茶的湯色、香氣、味道等方面體驗層次變化帶來的不同感受，那么沖泡方法是最合適的。因為每一種茯茶都會在不同的沖泡時間下改變口味，可能會給你帶來“驚喜”的表現(xiàn)；如果你講究氣氛，又想陪著濃郁的茯苓香，邊吃干果邊和朋友聊天，烹調(diào)法是個不錯的選擇！

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總結(jié)：茯茶是一種發(fā)酵茶，可以沖泡，也可以煮飲，不同的飲用方式有不同的口感及其功效！不同時期、不同地點存放的、不同方法沖泡的茶，滋味也截然不同。

茯茶選購，就選墨君茯茶，本著“良心茶、放心茶、健康茶”的品牌主張，墨君茯茶將為茶友們分享高品質(zhì)的茶體驗，搭建合作共贏的溝通渠道，領(lǐng)略涇陽茯茶的魅力。

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