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標題: "分厘必究"！你家里有它嗎？致敬秦鎮(zhèn)最后的桿秤手藝人 [打印本頁]

作者: 西安早知道 時間: 2019-12-16 14:53
標題: "分厘必究"！你家里有它嗎？致敬秦鎮(zhèn)最后的桿秤手藝人
木桿秤，在我國有著兩千多年的歷史，

以前，無論在鄉(xiāng)村還是城鎮(zhèn)，

“木桿秤”都是大家熟悉的度量衡具之一。

如今，隨著時代的發(fā)展、技術的進步，

“木桿秤”正在逐漸退出人們的生活。

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今天小新帶你走進秦鎮(zhèn)老街，

跟隨著楊氏木桿秤的傳承人楊衛(wèi)斌，

一起看看楊氏木桿秤的魅力！

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走進他十多平米是門面也是作坊的店鋪，目光所至，一桿桿長短不一的木桿秤整齊的掛在墻上，秤桿上的銅星閃著點點光澤。一桿一人高的大秤被單獨的陳列出來，“秤心如意”四個字讓人覺得頓生歡喜，墻上“陜西省非物質文化遺產—秦鎮(zhèn)楊氏木桿秤制作技藝”的認定被掛在最顯眼的位置。

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找個小馬扎坐下，面前便是楊師傅的工作臺，從修補的痕跡和包漿的程度來看，也是個有故事的小桌。楊師傅說這個木臺子是從爺爺手里傳下來的，曾經有人出高價收，那也不可能賣了。一說到秤，剛才還很安靜的楊師傅一下子變得滔滔不絕。

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楊師傅說： “其實這個木桿秤到現在有兩千多年的歷史，它是過去在春秋戰(zhàn)國時期，有個叫范蠡的人，為了交易公平發(fā)明了木桿秤。當時發(fā)明的木桿秤是十三兩秤，利用南斗六星和北斗七星作為一個標記，一個橫木做一個秤桿，十三兩為一斤。秦始皇統(tǒng)一度量衡以后，他的手下李斯，就想怎么去弄這個事情？他不明白去問秦始皇，秦始皇說了四個字‘天下公平’，在無奈的情況下，天下公平的筆畫是十六，他就以這個十六筆畫為計量單位，這個過去書上都有一些記載，到1959年的時候，國家有一次度量衡的改革，統(tǒng)一將稱改為了四斤稱?！?/font>

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手·藝

說起自家的楊氏木桿秤，

楊師傅決定不說了，

要一步步演示給我們看。

他先是挑選了一根方形黃楠木料，接著拿出推刨，不急不緩的把木料刨圓，讓人想起海底撈長長的筷子，然后拿出一個精致的小鉆子來，在秤桿的大頭打眼，包銅皮這一步很好看，選一個黃燦燦的長方形銅皮，小心的纏在秤桿的大頭上，減去多余的部分，再經過打、敲、磨，感覺一根平凡的木頭從此刻開始便身價不同了。

接下來，裝提鈕、掛秤鉤、鉆秤花、定秤星，程序很多。楊師傅的動作很嫻熟，在攝像機的慢鏡頭下觀看，每一步都很精準。

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楊氏木桿秤

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像楊師傅這樣資深的手藝人，制作一桿普通的小秤也需要一天的時間。如果要定制、刻字，花費的時間就更長。而隨著時代的更迭，這兩千年來日常生活中最為常見的器物，如今卻面臨著被淘汰的命運，在秦鎮(zhèn)老街上使用木桿秤的商家也寥寥無幾。

借用幾個之前的半成品，楊師傅最終完成了一桿小秤。一手提提鈕，一手移秤砣，眼睛緊盯著秤桿平衡不動，二次校正完成了，楊師傅說：“木桿秤是公平的象征，是良心的標尺”。經他手的每一桿秤都不能因為自己的馬虎而讓秤短斤少兩。

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說起傳承，楊師傅說自己的兩個女兒都在上大學，對做秤也沒啥興趣，孩子愿意學就學，不愿意學就算了，孩子媽媽倒是學會了做秤的手藝，空閑時能幫把手。從聲音中雖能聽出一絲暗淡，但能感覺的出來，楊師傅還是很看得開。

在我們看來,

對于“木桿秤”而言，

它存在的文化意義，

已經超越了使用的價值，

它是中華文化重要的組成部分，

更是中國歷史發(fā)展的見證者。

時至今日，我們還能用眼睛看到它，

用手觸摸它，用心靈感受它，

這其中的意義已經彌足珍貴，

感謝每一位非物質文化傳承人！

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