中午十二點(diǎn)，西安航空基地第一小學(xué)校長(zhǎng)喬永智作為今天的陪餐人員，準(zhǔn)時(shí)來(lái)到陪餐班級(jí)，和同學(xué)們共同進(jìn)餐。“校長(zhǎng)，今天的魚真好吃，明天我們還可以吃魚嗎？”“我也喜歡吃魚！”學(xué)生們和校長(zhǎng)一起度過(guò)愉快的午餐時(shí)光。
這是西安航空基地第一小學(xué)所實(shí)行的校長(zhǎng)、后勤主任、學(xué)校餐廳負(fù)責(zé)人輪崗陪餐制度。陪餐人員在用餐時(shí)間，不僅要為同學(xué)們做好服務(wù)，還要多方面征求同學(xué)們對(duì)于餐點(diǎn)的意見，及時(shí)做好陪餐記錄，對(duì)陪餐班級(jí)、教師到崗情況、操作規(guī)范情況進(jìn)行登記，并對(duì)當(dāng)天的飯菜質(zhì)量和學(xué)生意見進(jìn)行詳細(xì)描述，及時(shí)與餐廳進(jìn)行溝通，不斷改進(jìn)完善餐飲質(zhì)量。
為了讓學(xué)生們用好每一頓餐，學(xué)校為每層樓配備兩名巡餐人員，從用餐前開始巡視，不間斷對(duì)工作人員的行為規(guī)范、餐具配備及學(xué)生餐點(diǎn)進(jìn)行查看，并及時(shí)調(diào)配。“我們學(xué)校在兩年前就開始了校長(zhǎng)和教師的陪餐制度，每天和學(xué)生同一餐標(biāo)，一起用餐。師生們坐在一起吃飯，可以讓我們更清楚地了解學(xué)生對(duì)于飯菜的建議，傾聽他們的聲音。孩子們?cè)谝黄鸪燥?，也有一種比著吃、賽著吃的氛圍，進(jìn)餐也更加便于管理?！蔽靼埠娇栈氐谝恍W(xué)后勤主任白主任說(shuō)道。
為了進(jìn)一步做好陪餐工作，西安航空基地在實(shí)行校長(zhǎng)陪餐制的同時(shí)，不斷優(yōu)化家長(zhǎng)陪餐工作，讓家長(zhǎng)代表陪孩子同吃當(dāng)日飯菜。家長(zhǎng)們可以通過(guò)“家委會(huì)”工作群進(jìn)行報(bào)名，陪餐當(dāng)天，家長(zhǎng)可通過(guò)填寫《陪餐意見表》、家長(zhǎng)工作群等方式進(jìn)行用餐意見反饋。同時(shí)，“航空基地教育之窗”微信公眾平臺(tái)開設(shè)了“一周家長(zhǎng)陪餐反饋”板塊，學(xué)校及時(shí)對(duì)家長(zhǎng)意見進(jìn)行收集、發(fā)布、整改，不斷提升改善學(xué)生飲食。
“學(xué)校選用的食材新鮮，飯菜營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，不管是廚師還是教師，都特別負(fù)責(zé)細(xì)心，一次性口罩、手套等都佩戴整齊，特別感謝校方有這么貼心的舉措，希望一直保持下去。”學(xué)生家長(zhǎng)趙女士說(shuō)道。學(xué)生吃的安全、干凈、美味，不僅是家長(zhǎng)的要求，也是學(xué)校老師共同的追求。目前，西安航空基地第一幼兒園、大地幼兒園等其他學(xué)校也都在積極實(shí)行陪餐制度，讓學(xué)生們吃得開心、家長(zhǎng)放心，全力保障孩子們“舌尖上的安全”。
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